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Muschelarten, vor allem Miesmuscheln (Mytilus edulis) und Hokkigai-Venusmuscheln (Mactromeris polynyma). FAO-Projektionen (SOFIA 2020) sagen der kanadischen Aquakultur ein stattliches Wachs- tum um 33,3 % bis zum Jahr 2030 voraus. Die fische- reilichen Fänge des Landes sollen nach dieser Prog- nose im selben Zeitraum um 9,9 % zulegen.
Besonders beeindruckend ist, dass die Erfolge in Fischerei und Aquakultur nicht durch stärkere Aus- beutung von Natur und Umwelt erzielt werden, denn Kanada nimmt seine Verantwortung für den Schutz der Fischbestände und der marinen Öko- systeme sehr ernst. Bereits im Jahr 2019 verkündete Premierminister Justin Trudeau, dass Kanada sein erklärtes Ziel, zehn Prozent der Meeres- und Küs- tengebiete unter Schutz zu stellen, übertroffen habe. Durch die Zusammenarbeit aller Regierungsebenen mit indigenen Gruppen, maritimen Industrien und interessierten NGOs sei es gelungen, 13,81 % der ka- nadischen Meeres- und Küstenflächen als „Marine Protected Areas“ (MPA) für viele wirtschaftliche Nutzungen zu sperren. Dabei soll es nicht bleiben, denn nunmehr hat sich die kanadische Regierung noch ehrgeizigere Ziele bei der Ausweitung der Meeresschutzgebiete gesetzt. Bis 2025 sollen 25 Pro- zent und bis 2030 sogar 30 Prozent der nationalen
Besonders ertragreich und gewinnbringend ist die Schalen- und Krustentierfischerei Kanadas, die im Jahr 2019 mehr als 360.000 t anlandete.
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