Page 18 - FM_10_2020

MSC Aktuell
Bei diesen Unternehmen finden Sie MSC-Produkte
Gottfried Friedrichs KG
Hermann-Wüsthof-Ring 7
21035 Hamburg Tel.:+49(0)40/39828-0
Fax: +49 (0) 40 / 3 98 28-200 www.gottfried-friedrichs.de
E-Mail: info@gottfried-friedrichs.de
Youkon Wilder Lachs
Römerstraße 8
5322 Hof b. Salzburg
Tel. +436229/39999 Fax. +43 62 29 / 39 999-14 www.youkon.com
E-Mail: office@youkon.com
Greenland Seafood Europe GmbH
Eduard-Schopf-Allee 1
28217 Bremen Tel.:+49(0)421/83962-0
Fax: +49(0)421/83962-59 www.greenlandseafood.eu
E-Mail: contact@greenlandseafood.eu
Eisvogel Hubert Bernegger GmbH
Breitenau 109
4591 Molln
Österreich
Tel.: +43 (0) 75 84 30 90 Fax: +43 (0) 75 84 30 90-10 Internet: www.eisvogel.at E-Mail: office@eisvogel.at
Kutterfisch-Zentrale GmbH
Niedersachsenstraße Halle 9
27472 Cuxhaven
Tel.: +49 (0) 47 21 / 70 76-0
Fax: +49 (0) 47 21 / 70 76-33 www.kutterfisch.de/cuxhaven
E-Mail: kutterfisch-zentrale@t-online.de
Fokken & Müller GmbH & Co. Matjes- und Feinkostmanufaktur KG Am Eisenbahndock 9-13
26725 Emden
Tel.:04921/9789-0 Fax:04921/9789-11 www.emder-matjes.de
E-Mail: info@emder-matjes.de
Corona
Audits für MSC-Partner bis
März 2021 aus der Ferne möglich
Der Marine Stewardship Council (MSC) erlaubt weiterhin Fernbewertungen und Fernaudits, wenn Einschränkungen aufgrund der Corona­Pande­ mie Audits vor Ort verhindern. Fernaudits können durchgeführt werden, wenn Zertifizierungsstellen, Auditoren oder Zertifikatsinhaber durch nationale oder lokale Maßnahmen im Zusammenhang mit der Pandemie an der Durchführung von Vor­Ort­ Audits gehindert sind. Dies gilt außerdem, wenn Zertifizierungsstellen in der Durchführung von Vor­Ort­Audits ein Gesundheitsrisiko sehen. Die neue Ausnahmeregelung gilt vom 28. September 2020 bis einschließlich 27. März 2021 und ersetzt die zuvor gültige Ausnahmeregelung vom 27. März 2020. Einzelheiten zu den vorübergehenden Ände­ rungen der Bewertungs­ und Zertifizierungspro­ zesse sind auf der MSC­Webseite verfügbar.
Verbraucherstudie
Sechs von zehn Fischessern ändern ihr Konsumverhalten
Sechs von zehn FischesserInnen haben in den ver­ gangenen zwölf Monaten ihr Konsumverhalten ge­ ändert, um Ozeane und Fischbestände besser zu schützen. Das ist ein Ergebnis einer vom Marine Stewardship Council (MSC) beauftragten repräsen­ tativen Verbraucherstudie zum Thema Fisch und Meeresschutz, die der MSC veröffentlicht hat. Die Befragung – die weltweit größte ihrer Art – knüpft an den SOFIA­Report der Welternährungsorganisati­ on FAO an. Für die Studie wurden vom Meinungs­ forschungsinstitut GlobeScan mehr als 20.000 Menschen in 23 Ländern zum Thema Ozeane und Fischkonsum befragt, darunter 1.312 in Fischesse­ rInnen in Deutschland. Dabei gab es deutliche Un­ terschiede zwischen den Altersgruppen. Während bei den 18­ bis 24­Jährigen mehr als 80 Prozent aus­ sagten, die Art ihres Fischkonsums im vergangenen Jahr bewusst geändert zu haben, waren es bei den über 55­Jährigen knapp 50 Prozent. Ein Viertel aller Befragten gab generationsübergreifend an, in den letzten Monaten gezielter zu Produkten gegriffen zu haben, die als nachhaltig und umweltfreundlich ge­ kennzeichnet waren, zum Beispiel durch das blaue MSC­Siegel. Jeweils 12 Prozent haben ihren Fisch­ händler oder Supermarkt gewechselt, um Zugriff auf ein nachhaltigeres Fischsortiment zu haben, oder sind auf andere, mutmaßlich weniger überfischte Fischarten umgestiegen.
18 FischMagazin 10/2020
www.fischmagazin.de