Page 25 - IFFA_Messevorschau_2025

verfolgen. Der integrierte Energiezähler erfasst präzise die Leistungsdaten der Maschine und ermöglicht eine detail- lierte Analyse des Energieverbrauchs. Über eine SCADA-Verbindung können die erfassten Daten in Echtzeit ausge- wertet und zur Optimierung der Prozes- se genutzt werden. Dies trägt zur Effi- zienzsteigerung und nachhaltigen Res- sourcennutzung in der Produktion bei.
Auch in Sachen Sicherheit hat Holac Neues zu bieten: Viele Maschinen kön- nen nun mit der sogenannten RFID- Technik ausgestattet werden. Sie er- laubt, Benutzungsberechtigungen fle- xibel zu managen und verringert das Risiko von Fehlbedienung, menschli- chem Versagen und Sabotage. Ebenso wegweisend: Durch die automatische Erkennung von Schneidewerkzeugen wird eine weitere typische Fehlerquelle eliminiert.
Ein weiteres Messehighlight ist die Ma- schinenlinie im Bereich für pflanzenba- sierte Fleischersatzprodukte. Holac hat bereits sein Maschinenprogramm wei- terentwickelt, damit Lebensmittelbe- triebe auch pflanzenbasierte Fleischer- satzprodukte in die gewünschte Form schneiden können – seien es Würfel,
Die Entwicklung maßgeschneiderter Lösungen für lebens- mittelverarbeitende Betriebe mit speziellen Anforderungen zählt zu den größten Stärken von Holac.
Scheiben, Streifen oder sogenannte Chunks. Inzwischen hat Holac mehrere Schneidemaschinen realisiert, die voll- ständig auf die speziellen Anforderun- gen in diesem Bereich ausgerichtet sind.
Holac auf der IFFA 2025: Halle 8, Stand H96
Messe
Triff uns auf der IFFA 2025
Stand 12.0 Halle C69
helmers-move.de
MEHR EFFIZIENZ
...für Ihren Material- und Warenfluss
Fleischmagazin 4/2025 49