Page 24 - FL_05-2021

Titel
„Pushing boundaries”: Thomas Neher (51) verstärkt seit Januar als Vice President Business Unit Slicing EAPMEA das Provisur Team. Mit mehr als 25 Jahren Erfahrung als erfolgreicher Manager im Bereich des Maschinenbaus für die Fleisch- und Lebensmittelindustrie ist er angetreten, das Unternehmen mit erfolgreichen Strategien und kundenorientierten Lösungen weiter voranzubringen.
zusammenzuführen und komplexe Aufgaben zu lösen. Ich glaube, dass mir das liegt. Eine weitere Aufgabe be- steht darin, die Integration des Unter- nehmens Hoegger, das als Spezialist für Fleischpressen 2018 zur Provisur- Gruppe hinzukam, weiter voranzutrei- ben. Darüber hinaus waren Fleisch- verarbeitungsmaschinen schon immer meine große Leidenschaft. Insgesamt überzeugt mich die Grundstrategie von Provisur, Linienlösungen auf eine prag- matische und kundenorientierte Art und Weise zu entwickeln. Diese gilt es weiter auszubauen. Zum anderen ob- liegen mir alle EAPMEA-Aufgaben, die auf vertrieblicher Ebene sämtliche Be- reiche außerhalb der USA mit Schwer- punkt auf Europa umfassen. Hier bin ich für die Business Unit Slicing ver- antwortlich. Es erwartet mich also ei- ne Vielzahl spannender und heraus- fordernder Themen, auf die ich mich freue.
Fleischmagazin: Provisur hat für die Business Unit Slicing Flawil als Europa- zentrale gewählt. Was macht diesen Pro- duktionsstandort so interessant ?
Neher: Zunächst einmal ganz generell natürlich die starken Marken Hoeg- ger und Formax. In Flawil befinden wir uns darüber hinaus in einer Region, die mit der Ostschweiz, dem Westen
Provisur Technologies Firmentelegramm
Gründung: 2009 Niederlassungen/ Produktionsstandorte (8):
USA, Huizen (NL), Quimper, Plailly (F),
Dormagen (D, nur Vertrieb) Mitarbeiter: 700 (weltweit),
davon 100 in Flawil
Marken: AM2C, Multitec, Formax, Lutetia,
Cashin, Hoegger, Beehive und Weiler
Schlüsseltechnologiebereiche:
(1) Wolfen, Mischen, Formen sowie Koch­ und Gefrierlösungen,
(2) Trimmen, Formpressen, Schneiden und Lösungen für die Handhabung von geschnittenen Produkten,
(3) Separationstechnologien (Press­, Rotations­ und Bandseparatoren) zur Proteinrückgewinnung,
(4) Auftauen, Marinieren, Räuchern sowie Koch­Tumbler und Kammern
(5) In­Pack­Pasteurisation und Sous­Vide
Provisur Technologies GmbH Europazentrale Slicing Magdenauerstr. 34
9230 Flawil (CH)
Tel. +41 71 394 15 60 Mail: info@provisur.com www.provisur.com
24 FleischMagazin 5/2021
Blick auf den Provisur-Standort im schweizerischen Flawil.