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Frutarom Savory Solutions
Produkte aus Geflügelfleisch bleiben sehr gefragt
Während insgesamt der Fleischkonsum in Deutschland sinkt, ist bei Geflügel- fleisch ein Gegentrend sichtbar. Geflü- gel besticht durch eine sehr effiziente Futterverwertung. Das spart nicht nur Kosten, sondern auch Ressourcen. Von religiösen Restriktionen nicht betrof- fen, ist es in der Gemeinschaftsver- pflegung eine attraktive Alternative zu Schweinefleisch.
Für die Produktion von Geflügelerzeug- nissen, die den Anforderungen zeitge- mäßer Ernährungsweisen entsprechen, hat Frutarom Savory Solutions eine Vielzahl an speziell darauf abgestimm- ten Zutaten im Sortiment. Für Conve- nience-Produkte wie Chicken Wings, -Nuggets & Co. reicht die Palette von Dekorwürzungen, Paniersystemen und Marinaden bis hin zu Frischhaltung/ Antioxidantien, Vollwürzungen und Spritzmitteln. Auch würzige Saucen und schmackhafte Dips, ob rauchig, fruchtig oder scharf, bietet das Produktportfolio.
Das umfangreiche Frutarom-Sor- timent stellt auch alles, was für die
Geflügel ist nicht nur als Fleisch pur beliebt, auch die verarbeiteten Varianten wie beispielsweise Wurst landen häufig im Einkaufskorb.
Produkt-Neuheiten
Wursterzeugung benötigt wird, zuge- schnitten auf Geflügelspezialitäten, zur Verfügung: Farben/Färbende Lebens- mittel, Frischhaltung/Antioxidanti- en, Würzungen, Kutterhilfsmittel, Le- bensmittelkulturen,Spritzmittelsowie Combis.
Die Marke Wiberg bietet darüber hin- aus sowohl dekorative Wursthüllen für verschiedenste Anforderungen als auch eine große Auswahl an funktionalen Zu- satzangeboten – von rauchimprägnierten Wursthüllenbishinzuschmackhaften Gewürzummantelungen.
Die ganze Welt des Würzens seit 1881
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