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Mit viel Frische und Convenience und regelmäßig wechselndem Sortiment zählt Rewe-Drath zu einer der Top-Adressen im Fleisch- und Wurstbereich in Iserlohn.
natürlich andere Umstände gewünscht hätten, die dazu geführt haben.“
Auch Dietmar Koch (51), verantwortlich für die Thekenbereiche mit den Abtei- lungen Fleisch, Wurst und Käse in allen
Rewe-Drath-Märkten, führt die stark erhöhte Nachfrage in den von ihm be- treuten Sortimenten auf die fehlenden Umsätze in der Gastronomie zurück. „Die Verbraucher konnten wochenlang nicht ausgehen und fragten sich, was
sie anstelle von Restaurantbesuchen an Alternativen haben und investierten daher mehr ins Grillen daheim“, so der Fleischermeister. Vor allem die Nach- frage nach Convenience-Grillartikeln wie Nackensteaks oder regionale
Porträt
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FleischMagazin 9/2020 33
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Für naturbelassenen
Geflügelgenuss
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