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Angebotslage mit einer Auflage von bis zu 30.000, in der Fleisch einen we- sentlichen Anteil in der Werbung hat. Und nicht zuletzt hat Koch die sozia- len Medien für sich entdeckt und pos- tet auf Instagram und Facebook nahe- zu täglich und mit inzwischen großer Fanbase News und neueste Fotos in und aus seinen Sortimenten. Ein Weg, der in der Fleischbranche sicher au- ßergewöhnlich ist.
Die Sicherstellung des Großteils der Fleischversorgung der Rewe-Drath- Märkte erfolge über die Rewe Dort- mund, so Koch, doch darüberhinaus habe er noch zwei weitere Strecken- lieferanten, die ihn regelmäßig mit ex- klusiven Spezialitäten beliefern, die in seinem Sortiment „für das gewisse Et- wassorgen“,sagtermiteinemAugen- zwinkern, darunter z.B. irisches Roast- beef von kleinen Zuchtbetrieben.
Erster Rewe-Drath-Markt 1997 in Menden
Auch der Run auf Reis und Nudeln sei wochenlang groß gewesen, ebenso der auf Tiefkühlpizzen, Eis und TK-Ge- müse sowie auf Konserven, so Drath. Als gelernter Bankkaufmann zieht er geschickt die betriebswirtschaftlichen Fäden des Unternehmens, während sich Bruder Daniel (29) als gelernter Kaufmann im Lebensmitteleinzel- handel um die Warensortimente der Märkte kümmert. Ganz im Sinne von „learning by doing“ arbeiten sich die Brüder derzeit in die Unternehmens- übernahme ein, denn im Hause Drath steht mittelfristig die Geschäftsüber- gabe an.
Gegründet und aufgebaut haben das Unternehmen die Eheleute Markus und Ricarda Drath (beide 58). 1997
Porträt
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