Page 48 - FM_06-2021

Advertorial
Tosago
perfekt für Sushi-Gerichte, Canapees und Waffeln.
Cavi·art®
DIE VEGAN PEARLS AUS SEEALGEN
Cavi·art® ist das perfekte Upgrade für Blinis, Poké Bowls, Sushi und alle neuen kulinarischen Vegan Snack-Konzepte.
Plant based food in aller Munde.
Von Wirtshaus- bis Sterneküche, von Menükarte bis heimischer Kühlschrank: überall halten Pflanzen Einzug. Es gibt zunehmend pflanzliche Rezepte, die den Vegan-Trend vorantreiben.
Cavi·art® Unsere Vegan Pearls aus Seealgen für 100% veganen Genuss. Algen spielen
seit Jahrhunderten eine wichtige Rolle
bei unserer Ernährung, liefern wertvolle Nährstoffe. Wir verwenden ausschließlich nachhaltig geernteten Seetang aus Frankreich und Norwegen. Lange Haltbarkeit, nicht kühlpflichtig (kann aber im Kühlbereich platziert werden). Als glutenfreie Delikatesse für zeitgemäßes Snacking.
Verschiedene Geschmacksrichtungen
sorgen für Abwechslung auf dem Teller. Das Korn der Classic Edition ist klein, fest und dem Stör-Caviar nachempfunden.
Die Lax Style-Variante hat die Frische und Power von Forellen- und Lachs-Caviar. Trüffel und Wasabi sind ein raffiniertes Topping. Tosago perfekt für Sushi-Gerichte. Mit der Premium Linie Belug-art® und Ket-art® haben wir hochwertige Vegan- Varianten geschmacklich noch weiter ver- feinert und auf ein neues Level gebracht.
Gemeinsam das perfekte Upgrade
für Blinis, Poké Bowls, Sushi und alle neuen kulinarischen Vegan Snack-Konzepte.
Für Anfragen und Cavi·art® Tasting Sets:
info@aki-hamburg.de
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FischMagazin 6-7/2021