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kulturen auf nachhaltige Weise bewirtschaftet wer­ den. Da die Produktionsgrenze für die Fangfischerei allgemein erreicht scheint, kommt der nachhaltigen marinen Aquakultur (oder Marikultur) das größte Wachstumspotenzial zu.
Alternative, nachhaltige Futtermittelzutaten finden
Ein Wachstumspotential, was nur verantwortungs­ bewusst ausgeschöpft werden darf und Innovationen erfordert. Denn mit dem Wachstum der Industrie kann beispielsweise die Beschaffung von ausreichend nahrhaftem Fischfutter zu einem Problem werden. Die Sorge um die abnehmende Verfügbarkeit von Meeresinhaltsstoffen für Fischfutter wie Fischmehl und Fischöl hat die Fischzüchter lange Zeit beschäf­ tigt. Hochwertiges Futter, das den Ernährungsbedürf­ nissen der Fische, insbesondere im Larvenstadium, entspricht, ist für gesunde, schmackhafte Fische un­ erlässlich. Rotifera (Rädertiere) und Artemia­Nau­ plien (Salinenkrebse), sind die häufigsten lebenden Futterorganismen, die heute in Europa in der Aqua­ kultur verwendet werden. Für die Verwendung in Trockenfischfutter werden beträchtliche Mengen So­ ja importiert, das jedoch zum Teil auf Kosten lokaler Ökosysteme angebaut wird. Die Aquakulturindustrie muss Methoden finden, um die Nährstoffqualität zu erhalten, nachhaltige alternative Futtermittelzuta­ ten zu finden und gleichzeitig die Umwelt zu scho­ nen. Aufstrebende Technologien tragen zur Lösung dieser Probleme bei und Norwegen ist hier führend. Mit seiner ausgedehnten, biologisch vielfältigen
Das innovative Unternehmen C­Feed hat ein umweltfreundliches Lebendfutter als Starterfutter entwickelt, indem es in seiner landgestützten Anlage in Norwegen intensiv Copepoden züchtet.
Küste und seiner jahrhundertealten Fischereitradi­ tion verfügt Norwegen über enormes Fachwissen in Aquakultur und Fischerei, das das Land bei der Technologieentwicklung anwendet. Das innovative Unternehmen C­Feed etwa hat ein spannendes, um­ weltfreundliches Lebendfutter als Starterfutter ent­ wickelt, indem es in seiner landgestützten Anlage in Norwegen intensiv Copepoden züchtet. Copepoden sind Zooplankton, die in allen Ozeanen der Welt im Überfluss vorkommen, wo sie die natürlichen Beu­ teorganismen für wilde Meeresfische und Garne­ lenlarven sind. Ernährungstechnisch gesehen sind sie anderen Arten von Starterfutter überlegen. Die Anlage von C­Feed ist biologisch sicher, wodurch
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FOTO: C-FEED
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