Page 18 - FL_09_2020

LEH kompakt
Eset Deutschland
Bezahlen mit Smartphone noch unüblich
Google Pay oder Apple Pay sind für die meisten Verbraucher auch in Zeiten der Corona-Krise keine Alternative zu Bargeld oder zur Kartennutzung. Lediglich fünf Prozent bevorzugen bisher diese Bezahlmethode und greifen an der Kasse zum Smartphone. Das sind Ergebnisse einer repräsentativen Um- frage der Eset Deutschland GmbH unter dem Titel „So be- zahlt Deutschland“. Demnach sorgen vor allem Sicherheits- bedenken dafür, dass sich Mobile Payment via Bezahldienst oder Banking-App in der Bundesrepublik schwer tut. Die Studie zeigt ebenfalls: An Deutschlands Kassen wird immer häufiger per Karte bezahlt. 48 Prozent der Bundesbürger be- gleichen ihre Rechnung im stationären Handel per EC-Karte und zwölf Prozent nutzen dazu ihre Kreditkarte. Nur noch für 29 Prozent der Menschen in Deutschland ist Bargeld die erste Wahl. Wachsende Hygiene-Anforderungen wegen Co- rona verstärken laut der Studie diese Entwicklung.
Rohlik/Tschechien
Neuer E-Food-Händler kommt
Deutsche Handelsketten müssen sich auf zunehmende Konkurrenz im E-Food-Handel einstellen: Der tschechische Online-Händler Rohlik will bereits Ende 2020 in Deutsch- land durchstarten und nicht erst 2025, wie ursprünglich geplant. Der Anfang solle in München gemacht werden, berichten verschiedene Medien. Das Unternehmen Roh- lik gehörte 2019 zu den 50 am schnellsten wachsenden
Technologiefirmen in Mitteleuropa. Es erzielte einen Um- satz von 160 Mio. Euro, wuchs im Vergleich zu 2018 um 56 Prozent. Die Kunden sollen nach Unternehmensdarstel- lung neben einem großen Angebot frischer Waren – gelie- fert von lokalen Bäckern und Fleischern – vor allem durch eine besonders schnelle Auslieferung der Produkte gewon- nen werden. Zugesichert wird eine Zustellung innerhalb von zwei Stunden nach dem Eingang der Bestellung. Zum Vergleich: Rewe-liefert momentan am Folgetag aus, ebenso wie Online-Händler Picnic.
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Initiative
Breites Bündnis fordert mehr Fairness im LEH
Ein Bündnis von 49 Organisationen aus dem Umwelt-, Entwicklungs-, Landwirtschafts- und Lebensmittelbe- reich fordert in einem Positionspapier mehr Fairness im Lebensmittelhandel.
LEH Kurznachrichten Die Rewe Group hat ihr überarbeitetes
Nachhaltigkeitslabel für die „Pro Planet“- Eigenmarkenprodukte vorgestellt. Es soll nach und nach die alte Version auf den Produkten in den Märkten ablösen. Bis 2025 sollen mindestens 25 Prozent des Eigenmarkensor- timentes von Rewe und Penny dieses Label tragen. Im Jahr 2019 lag der Anteil bei zehn Prozent.
Der Edeka-Verbund hat das Apeel-Verfahren für Obst und Gemüse bundesweit in die Märk- te von Edeka, Marktkauf und Netto Marken- Discount gebracht. Die Apeel-Lösung hält zum Beispiel Avocados oder Orangen dank einer zusätzlichen Schutzschicht auf pflanzlicher Basis frisch. Sie soll nach Edeka-Angaben au-
ßerdem dazu beitragen, dass weniger Artikel im Abfall landen.
regionales.sachsen.de: Über das Verbrau- cherportal des Landes können regionale Erzeuger, Direktvermarkter, Unternehmen des Ernährungshandwerks, kleine und Kleinst- Unternehmen der Land- und Ernährungswirt- schaft sowie Regionalinitiativen kostenlos ihre Angebote präsentieren und sich vernetzen. Ferner will sich Sachsen mit der Darstellung regionaltypischer Spezialitäten von seiner kulinarischen Seite zeigen.
Edeka-Südwest führt nach und nach ein besonders umweltfreundliches Papier aus regionaler Herstellung für seine Kassenbons
ein: Es stammt aus dem Schwarzwald. Das Thermopapier ist recycelbar, frei von chemi- schen Farbentwicklern und FSC-zertifiziert. Bereits seit Jahren setzt Edeka Südwest beim generell üblichen Thermodruck von Kassen- bons auf phenolfreies und FSC-zertifiziertes Papier aus nachhaltigerer Waldwirtschaft.
Ifco Systems hat die angeblich kleinsten Mehrwegbehälter, speziell für den Transport von Lebensmitteln für den sofortigen Verzehr, eingeführt. Durch die RPC Mini Series ließen sich pro Palette ein Drittel mehr Artikel trans- portieren als bei der Verwendung herkömm- licher Mehrwegbehälter, heißt es. Außerdem könne die Ware damit ansprechender präsen- tiert werden.
18 FleischMagazin 9/2020