Page 55 - FM_05-2021

Siebrands Fischereibetrieb GmbH & Co. KG Kleinbahnstraße 23 26736 Greetsiel
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Fax (04926)90957-29 E-Mail: info@siebrandsfisch.de www.siebrandsfisch.de
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Freiladestraße 1 · 27572 Bremerhaven Tel. (0471)9720799
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Rud. Kanzow (GmbH & Co.) KG
Am Altenwerder Kirchtal 6 21129 Hamburg
Tel. (040) 75 19 80-0 · Fax (040) 75 15 63 www.kanzow.de
Werner Lauenroth
Fischfeinkost GmbH
Große Elbstraße 133 · D 22767 Hamburg
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Lena Herbig
unterwegs ...
Liebe Fisch-Begeisterte,
endlich wird es Juni,
endlich kommt der Sommer. Die zurückliegenden Monate waren
für alle anstrengend, aber die ermutigenden Impffortschritte, die erfolgten und in Aus- sicht gestellten Lockerungen eröffnen eine hoffnungsvolle Perspektive auf die warmen Monate. Die Vorfreude auf die Wiederkehr der Möglichkeit, sich mit anderen Menschen zu treffen, ist überall spürbar – das höre
ich immer wieder in den Gesprächen und Kontakten zu Ihnen.
Mit dem Sommer kommt auch der Matjes. Die Eröffnung der diesjährigen Saison in den Niederlanden ist auf den 15. Juni festgelegt, offizieller Verkaufsstart in Deutschland wird der 16. Juni sein. Anlässlich der bevor- stehenden Saison haben wir uns in der Branche umgehört und gefragt, in welcher Form Sie die Kunden auf den Beginn der Matjessaison aufmerksam machen, wie sich das Geschäft mit Matjes übers Jahr gesehen entwickelt und welche Rolle die Saison- eröffnung für den Absatz zwischen Juni
und August spielt.
Selbstverständlich bieten wir Ihnen auch eine ausführliche Warenkunde zum Thema. Obwohl Matjes ein etabliertes Produkt auf dem deutschen Markt ist, schadet es nie, das eigene Fachwissen zu schulen.
Stellen Sie sich Folgendes vor: Die Bier- gärten sind wieder geöffnet, die Sonne scheint und zusammen mit Freunden sitzt man beim Matjesgericht. Ich freue mich auf den Sommer !
Ahoi,
Ihre Lena Herbig (Anzeigenleitung)