Page 45 - FL 04-2023

Thielemann Trading/Grasselli S.p.A.
Neue Portionier- und
Verpackungstechnologien
Mit der diesjährigen Interpack wird die italienische Grasselli S.p.A. Neuland betreten
und ihre neuen, hochinnovativen Portionier- und Verpackungstechnologien für Frischfleisch, Fleischalternativen und Geflügel vorstellen. Als deutsche Exklusivvertretung und Partner wird die Thielemann Trading GmbH unterstützend auf dem Grasselli Stand (Halle 6 C73) vertreten sein und den deutschen Kunden und Interessenten mit ihrer nun 20-jährigen Fachkompetenz beiseitestehen.
Messevorschau
Zu den diesjährigen Highlights gehören neben dem Grasselli OSL Vertikalslicer / Portionierer
und dem ATF Schalen- und Flatboar- deinleger, die auf dem Stand aufgebaut sein werden, auch der neue Grasselli PCS Portionsslicer, der dem Fachpub- likum digital vorgestellt wird. Das neue PCS Portioniersystem wird dank seiner vollautomatischen Beladung und dem grammgenauen Schneiden von Einzel- portionen von frischem Rotfleisch die Lücke zwischen dem bisherigen Gras- selli-Standardportfolio und dem vollau- tomatischen Einlegen schließen. Auf ein Anfrosten der Teilstücke könne Grasselli
Das ATF-System von Grasselli ist ein automatischer Schaleneinleger.
Auch der
neue Grasselli
PCS Portionsslicer wird dem Fachpublikum auf der Interpack vorgestellt.
zufolge verzichtet werden, es sei denn, der Kunde wünscht dies für das Positi- onieren der Scheiben auf das Flatboard mit anschließender Skinverpackung.
Des Weiteren werde der Hersteller aus Albinea mit der Abteilung Verpackung und Robotik kundenspezifische Sys- temlösungen besprechen und anbieten können. „Zukünftig werden Kunden und Interessenten die Möglichkeit ha- ben, sich die verschiedenen Systeme in unserem neuen Showroom in Schönau unter Produktionsbedingungen anzuse- hen und zu testen. Wir freuen uns dar- auf, unsere Besucher im Mai auf dem Grasselli-Stand begrüßen zu dürfen“, so CEO und Thielemann-Geschäftsführer Sven Thielemann.
Thielemann Trading / Grasselli S.p.A.
auf der Interpack
Halle 6 C73
Fleischmagazin 4/2023 45