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Dreijähriges Fangverbot für Blaufelchen
Er gilt als der Bodenseefisch schlechthin, doch gefischt werden darf er vorerst nicht mehr: Die Internationale Bevollmächtigten- konferenz für die Bodenseefischerei (IBKF) hat ein dreijähriges Fangverbot für Blaufelchen beschlossen, meldet das Hamburger Abendblatt. Die Entscheidung wurde auf der jährlichen IBKF- Konferenz im schweizerischen Ittingen einstimmig getroffen. Im vergangenen Jahr hatten die Felchenfänge nach Mitteilung der IBKF 89 % unter dem Mittel der vergangenen zehn Jahre gelegen. Es fehlten vor allem junge Fische. Eine wesentliche Ursache für den Bestandsrückgang sei die Ausbreitung des Stichlings, eines gebietsfremden „Aquariumfischs“. Er mache inzwischen über 90 % der Fische im Freiwasser des Bodensees aus. Während der Stichling eigentlich eher in Ufernähe beheimatet sei und der Blaufelchen ein Freiwasser-Fisch ist, wanderte der Nahrungs- konkurrent in den vergangenen Jahren ebenfalls ins Freiwasser. Deshalb wolle die IBKF ein Stichlings-Management prüfen las- sen. Außerdem sei ein internationales Kormoran-Management notwendig, denn der unter Schutz stehende Zugvogel hole täg- lich Tonnen an Fisch aus dem See, sagt Elke Dilger, Vorsitzende des Verbands der Badischen Berufsfischer.
Die Internationale Bevollmächtigtenkonferenz für die Boden- seefischerei (IBKF) hat ein dreijähriges Fangverbot für den Blaufelchen im Bodensee beschlossen.
„Heaven Fish“, also „Himmels-Fisch“ wird in Honduras landes- weit an rund 90 Restaurants und über 80 Frischemärkte verkauft.
Fish“, also „Himmels-Fisch“ wird jetzt landesweit an rund 90 Restaurants und über 80 Frischemärkte verkauft. Dafür werden jene „vom Himmel gefallenen“ Fische gesammelt, jeder ein- zelne wird registriert und mit einer geschützten Ursprungsbe- zeichnung versehen. Die Menschen in Yoro erhalten das Recht, diese Fische wertgesteigert zum Wohle ihrer Familien und ih- rer Gemeinde zu verkaufen. Verarbeitet werden die Fische in einer Fabrik von Regal Springs. Regal Springs, hierzulande mit der Tochtergesellschaft Regal Springs Europe vertreten, versteht die Nutzung des meterologischen Phänomens als Teil seines Be- kenntnisses zur Übernahme sozialer Verantwortung für die Ge- meinden vor Ort.
AKTUELL
Bodensee
Regal Springs
Die Krone GmbH, eines der führenden Handelsunternehmen für Räucherfisch- und Meeresspezialitäten, heißt seit dem 1. Juli 2023 Tinema GmbH, teilt das im hessischen Steinbach (Taunus) ansässige Unternehmen mit. Krone hatte zum 1. Ja- nuar 2023 die Markenrechte an der Traditionsmarke Friedrichs übernommen. Im Zuge des Ausbaus seiner Markenstrategie stellt sich Krone nun auch organisatorisch neu auf. „Mit Über- nahme der Markenrechte an Friedrichs und als Konsequenz unserer strategischen Neuausrichtung in der Markenpolitik haben wir uns dazu entschieden, unseren Firmennamen vom Markennamen Krone zu trennen“, erklärt Lars Knobloch, Inha- ber und gemeinsam mit seiner Frau Mirjam Knobloch (42) und Marina Hamann (40) Geschäftsführer der zukünftigen Tinema GmbH. Unter dem Dach Tinema vereint sich seit dem 1. Juli das Markenportfolio Krone Fisch, Meine Lieblinge und Friedrichs. Nicht nur die Geschäftsführung, auch die Unternehmensphilo- sophie bleibe bestehen, sagt Knobloch: „Mit ihrem schlagkräf- tigen Team wird die Tinema auch zukünftig dem Handel mit ih- ren hochwertigen und vielfältigen Produkten als verlässlicher Partner zur Seite stehen.“
„Himmelsfisch“ als Marketing-Idee
Alljährlich kommt es in der Region Yoro im zentralamerikani- schen Honduras zu einem spektakulären Wetterphänomen: Fische fallen vom Himmel. Wissenschaftler gehen davon aus, dass sich während der Regenzeit wetterbedingt Wasserzyklone bilden, die Fische aus einem See saugen und die Tiere an Land „abregnen“. Die Menschen im Departamento Yoro halten den „Fisch-Regen“, den „Lluvia de peces“ für etwas anderes: für ein von Gott gesandtes Wunder. Regal Springs, weltweiter Markt- führer bei der nachhaltigen Produktion von Tilapia und auch als Züchter in Honduras aktiv, hat das Phänomen zum Anlass für eine neue Marke und ein neues Produkt genommen: „Heaven
14 FischMagazin 8/2023
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Steinbach
Krone ändert Namen in Tinema