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interpack
PROCESSING & PACKAGING 4–10MAY2023
FOTO: INTERPACK
Ernährungsindustrie erwartet wichtige Impulse
H and auf ’s Herz: Wenngleich in den vergangenen bei- den Jahren die eine oder andere Messe der Branche stattfinden konnte, sei es online oder unter Auflagen
inklusive Abstands-, Masken- und Hygienepflichten, seien wir ehrlich, so ganz dasselbe war dies nicht. Auch wenn die Zahl der an Corona-Infizierten in diesen Tagen nach wie vor hoch ist, hat die Krankheit, so scheint es, größtenteils ihren Schrecken verloren, ist sie doch, je nach Variante und bezo- gen auf Krankheitsverläufe, auf das Niveau einer Grippe he- rabgesunken. Gewiss: Das soll und darf kein Trost sein und macht das Ausmaß an Leid, das die Krankheit hervorgerufen hat, nicht ungeschehen. Aber wenn wir etwas daraus gelernt haben, dann die (bittere) Erkenntnis, dass wir zukünftig da- mit wohl leben müssen.
So öffnet denn auch die Interpack, nach sechsjähriger(!) Pause, nun wieder ihre Tore (4-10. Mai). Mit Spannung blickt die Verpackungsbranche daher auf dieses zentral wichtige Ereignis in Düsseldorf, von dem zurecht vie-
le wichtige Impulse zu erwarten sind, nicht nur für die Verpackungs-, sondern sogar für die gesamte Ernäh- rungsindustrie. Auch wir haben diesem Groß-
ereignis in Düsseldorf den Schwerpunkt die-
ses Heftes gewidmet.
Wie innovativ insbesondere deutsche Unternehmen sein kön- nen, mögen exemplarisch zwei Beispiele verdeutlichen: Zum einen das Unternehmen Carboliq, dem es zusammen mit Südpack gelungen ist, einen Rohstoff aus recycelten Kunst- stoffabfällen zu gewinnen, der zur Herstellung hochwertigster Kunststoffe in der Lebensmittelindustrie geeignet ist. Zum an- deren das Unternehmen Sealpac, das für Hightech-Traysealer und -Thermoformer sowie innovative Verpackungslösungen steht. Die Oldenburger haben ihre gesamte Modellpalette überarbeitet und präsentieren sich zur Interpack in allen An- lagensegmenten mit Neuheiten. Produktschutz mit attraktiver Optik und sparsamem Materialeinsatz zu vereinen ist durch- gängiges Motto und Leitziel dieses hochinnovativen Unter- nehmens. Beiden genannten Beispielen haben wir in diesem Heft ausführliche Beiträge gewidmet, im Falle von Sealpac so-
gar die Titelgeschichte dieser Ausgabe.
Bleiben Sie gut informiert !
Olaf Behnel Chefredakteur
Fleischmagazin 4/2023 3